豆マイスターさぁや
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自宅に豆80種類以上!
お陰様で20周年
豆グッズ全てプレゼントさせていただきました
黄大豆
自宅で色んな豆を豆乳に♡
〜食べる豆乳で味の違いを楽しむ〜
青大豆
赤大豆
黒大豆
くらかけ豆の豆乳
大豆は400種類以上あると言われ
味も食感も香りも様々なので
色んな品種の大豆を豆乳にして楽しんでいます
気になるお味は後ほど紹介していくよ♪
自作の豆乳を使った豆乳料理♡
それぞれの豆乳の特性を活かした豆乳料理を作っています。
豆乳はアレンジがしやすいので
普段のお料理に加えるだけでメニューも増えて健康的。
簡単に作れるのは豆乳みそ汁♪
なぜ豆乳(豆)に惹かれたのか?
モノマネを始めた当初
ステージメイクで肌荒れを起こしていました。
そこで豆乳を飲み始めたり豆を食べているうちに
肌が改善されていきました。
豆乳が私に肌は合っていたようで、
豆乳を深掘りしていくうちに大豆の種類の多さや、
ポップで見た目も可愛い豆の魅力にどんどんハマっていきました。
※肌荒れをしていた20代前半
私が美肌作りの味方にしている豆乳には、大豆イソフラボンやビタミンや、抗酸化作があるサポニンという成分があります。
お肌の老化の原因となる活性酸素を抑えて
身体の酸化(老化)を防ぐと言われています。
全国の美味しい豆乳
全国の豆乳専門店やお豆腐屋さんにある
豆乳を飲んで味の違いを楽しむ☆
大豆の種類や濃度、工程や水が違うので
自分好みの味を求めて全国の豆乳リサーチをするのが日課!
健康的な上に味も楽しめて最高!!
豆乳パンプロデュース
ご縁あってパン屋さんと共同開発で豆乳パンを作りました。
昔ながらのパンとお店の雰囲気が地元の方に愛されています。
生地がどれも美味しくて、どこか懐かしい気持ちになる。
そんな素敵なパン屋さんで豆乳パンを共同開発させていただけるなんて感激です!!
焼きたてパン リトル・ベアー
どんなパン?
特徴は?
誰に?
チーズをのせて
オーブンで焼いたら最高!!
画像をタップしてね
圧倒的に女性、主婦の方
お子様に人気!
青臭さがないので
男性にも是非食べていただきたいです^^
蜂蜜やメイプル等アレンジしてね♡
忙しい朝にも健康で美味しく食べれます♪
豆乳のうた
美味しくて、楽しく飲める豆乳を歌にしました!♪
『楽しいうれしいバリエイション』
というサビの歌詞が
まさに豆乳の面白さが表れています!
是非聴いて歌ってみてね🎤
美 美 美肌 憧れる
キレイになって みたいから
これからは 豆乳を
飲んでみたい気分♪
だけど 驚くほど 種類がある
どれにしよう? 迷っちゃうけど
今日の気分 いちごモード
そんなバナナ なんちゃって...
楽しいうれしいバリエイション
これなら飽きずに飲めそうで
コーヒーココア 紅茶に抹茶
その日の気分で楽しんで
気軽に飲みたいシチュエイション
いつでもどこでも味わって
ビタミン サポニン レシチン たっぷり
イソフラ ボンボン 詰まってる
み み みんな 知ってても
おいしく飲んで いるのかな?
Da Da大豆 たんぱくで
とびきりいい気分♪
そうよ 医食同源 飲んでヘルシー
肥満予防 アンチエイジング
ポリフェノール エストロゲン
女性の強い 味方
体の中からレボリューション
体質改善できそうで
マンゴー ラッシー 黒ゴマ プリン
マロンに焼きいも アーモンド
おいしいだけでも モチベイション
保てるこのまま続けたい
動脈硬化も コレステロールも
抑えて くれてる ソイパワー
豆乳 気分♪ エブリ デー
お肌に よさそうで
キレイに なれそうで
体に良くて おいしく飲める
夢の ような ソイミルク
気軽に飲みたいシチュエイション
いつでもどこでも味わって
ビタミン サポニン レシチン たっぷり
イソフラ ボンボン 詰まってる
楽しいうれしいバリエイション
これなら飽きずに飲めそうで
コーヒーココア 紅茶に抹茶
その日の気分で楽しんで
体の中からレボリューション
体質改善できそうで
ビタミン サポニン レシチン たっぷり
イソフラ ボンボン詰まってる
豆乳の味
豆乳に興味湧いてきたかな?
さて!いよいよお味を紹介していくよ♪
準備中
ポップでCuteな豆アクセサリー
見た目がポップでカラフルなのも
虜になった理由のひとつ。
アクセサリーにしてもとっても可愛い♡
穀物アクセサリーを専門に作られている方に
フルオーダーで作っていただきました♪
大豆のお父さん・お母さん
母譲りの【極大大粒】と【甘い豆の味】
父譲りの【もっちりとした食感】
いいとこどりの美味しい大豆。
【黄大豆】
あけぼの大豆
エンレイ
大鶴大豆
カリユタカ
ギンレイ
きぬさやか
キタムスメ
くるみ豆
小糸在来
不来坂吉良大豆(コノサカ)
サチユタカ
里のほほえみ
シロメユタカ
借金なし
スズユタカ
スズヒメ
スズマル
すずさやか
すずみのり
タチナガハ
タマホマレ
タマフクラ
ツルムスメ
津久井在来
鶴の子大豆
トヨムスメ
トヨコマチ
トヨホマレ
トヨコマチ
トヨホマレ
トヨハルカ
とよみづき
とよまさり
ナカセンナリ
ナンブシロメ
錦白大豆(にしきしろ)
八天狗
フクユタカ
フクハヤテ
ふくせんなり
紅鞍掛豆(日の丸大豆)
法華大豆
みさを大豆
ミルク豆
みずくぐり
ミヤギシロメ
もち大豆(作用もち大豆)
大和大鉄砲大豆
ゆきほまれ
ゆきしずか
ゆきぴりか
リュウホウ
るりさやか
大豆の品種
【青大豆】
近江青
さとういらず
こうじいらず
鞍掛豆
馬のかみしめ
黒神
吉川在来
小糸在来
あやみどり
キヨミドリ
はところし 生産者さんが一人
音更大振袖
香り豆
肴豆
八鹿浅黄(ようかあさぎ)
【黒大豆】
祝黒
クロダマル
丹波の黒豆
黒千石
黒招福
トカチクロ
光黒
能登黒大豆 など
市販の豆乳は3種類
大豆固形分8%以上
大豆固形分
6%以上
大豆固形分4%以上
果汁入りは
2%以上