黒豆田聖子
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豆マイスター
20年以上にわたり、豆乳ライフを
自身の肌と暮らしで実証してきた
豆乳美容を“実感”から語る
日本唯一の豆マイスター
・大豆の魅力を伝える講演活動
・豆乳を使ったレシピ開発
・黒大豆「クロダマル」を用いた豆乳料理を味わう体験として提供
イベント企画など豆の文化価値と発信しています
まめさんちの朝は
すずほまれちゃんの「おはよう」から
まめさんちの朝は
できたて豆乳から始まります
まめさんちのお昼は
豆さんたちからのごちそうです
自家製豆乳で作ったカルボナーラです
豆は無限の可能性
こんにちは。豆マイスターの黒豆田聖子です。
私は狂おしいほど、豆が大好きです。
私にとって豆は、幸せのタネです。
見た目も可愛くて
眺めてよし、食べても栄養たっぷり♡
豆乳に出逢ってからは、
ほとんどしなかった料理もするようになり、
今ではソイセラムパーティという
豆乳料理のやさしさを囲んで
楽しい時間を一緒に過ごす会を
開いています。
豆乳って本当にほっこり
やさしい存在なんですよ。
皆様の笑顔が見れて
とっても幸せな気持ちになります。
そして、集まっていただける方が
本当にやさしい。
一人では
できなかったことが出来るのは
周りにいてくださる皆様のおかげだといつも思います。
そして、豆への愛を深める中で出会ったのが、
発酵の世界でした。
発酵は、
豆や豆乳の魅力をそっと後押ししてくれる
心強い味方。
豆をおいしく楽しみながら、
体も心も笑顔になる。
そんな暮らしを大切にしています。
豆乳マイスターの活動
気合豆腐 埼玉屋さんで
濃厚豆乳作りを学びました
全国から集めた大豆で
食べる豆乳作り
大豆は400種類以上
まめさん家には50種類
まだまだ豆の旅は続きます
豆乳マイスター
豆乳マイスター“プロ”取得
全国から集めた大豆で
食べる豆乳作り
和光市のリトル・ベアーさんと
「豆乳・全粒粉パン」
共同開発させていただきました
植物性と動物性たんぱく質をバランスよく取り入れる
「リセッ豆乳」ライフをメディア関係の方々にお伝えいたしました
大好きな 黒豆
「クロダマル」を育てました
「ZIP!」で放送していただきました
豆乳料理を味わっていただく
ソイセラムパーティーを 開催しています
「シューイチ」で放送していただきました
私にとって豆とは
人生のリセットボタン
２０年前にものまねの仕事を始めました。
ものまねのメイクは念入りにするため、厚塗りになり
しばらくすると肌荒れを起こすようになりました。
頰やおでこに小さなニキビがたくさんでき、
肌を隠したい一心でさらにメイクを重ねました。
肌荒れを隠すために前髪や帽子に頼ることもありました。
しかし、髪や帽子が常に触れることで肌への負担が重なり、
治るどころか悪循環になっていました。
体の内側から整えることはできないだろうか。
そんな思いで食生活を見直す中、
私がたどり着いたのが豆乳でした。
そして、その大豆の栄養を気軽に取り入れられるのが豆乳の魅力です。
スーパーやコンビニ、お豆腐やさんなど、身近な場所で出会える豆乳は、
忙しい日々の中でも私に寄り添ってくれました。
豆や豆乳理を中心とした食生活をするようになり、
気がつけば、体や肌の調子を支えてくれる
心強い存在になっていました。
豆乳天国
今では豆乳自販機まで登場し、
どこにいても豆乳と出会える時代になりました。
豆乳ラバーの私にとっては、まさに豆乳天国。
こんな嬉しいことはありません。
私の遺伝子は大豆で出来ています
大げさに聞こえるかもしれませんが、
そう思います。
そして、発酵の文化を学んでいるうちに、
日本には肉食が制限されていた時代があり、
大豆が人々の大切なタンパク源として
暮らしを支えてきたことを知りました。
「やっぱり豆に呼ばれていたんだな」と勝手に納得しました（笑）
私が本当に伝えたいのは、豆を楽しむこと♡
私が豆乳作りにハマったのは
豆の種類によって
味も香りも食感も様々あるということを知ったからです。
大豆と水だけで出来ているので、味比べしやすく
美味しい大豆を見つけるのが楽しいです♡
そして大豆には
黄大豆の他に
青大豆 赤大豆 茶大豆 黒大豆があって見た目も楽しい！
豆乳って？
豆乳は、大豆を水で浸してすりつぶし、
加熱して絞った植物性の飲み物です。
実はその歴史は古く、
約2,000年前の中国（後難時代）には、
すでに豆乳づくりを思わせる記録が
残っているといわれています。
まめさんちの豆乳料理
豆感を楽しむ、小さな幸せ
とにかく豆乳、歌っちゃおう！
豆乳 Innovation
作詞 : 漆野淳哉
作曲 : 川本比佐志
♦前奏
Woo woo woo woo Innovation
Tonyu tonyu generation
Woo woo woo woo Woo woo woo woo
Woo woo woo woo 豆！豆！豆！Foo！
1
やっぱコレよ コレがなきゃ～
私の 1 日始まらない
しっしっ白い 豆飛沫(まめしぶき)
クルクル・ミラクル・ソイミルク
走ってランランラン ハートはルンルンルン
毎日飲んじゃうルーティーン
お肌はツルルン ほっぺはプルルン
うれしい・たのしい・おいしい だから好き!
DaDa 大豆のパワーキラリ Happy Charge 豆乳
DaDa 大好き以上だから もっと飲んでね
飲めばきっとみんな 笑顔になる
2.
やっぱコレよ コレがなきゃ～
どんな料理にも使いたい
さっと入れて出来上がり
簡単レシピで作れちゃう
たこ焼きジュジュジュ～ ブリブリぶり大根
豊富な植物プロティーン
クレーププルルン プリンもプリリン
おいしい・たのしい・ヘルシーだから好き!
BiBi 美肌を叶えるなら Beauty Chance 豆乳
WaWa 若さも保てるから 整腸作用で
飲めばきっとみんな 元気になる
飲めば飲むほど好きになる
だからみんなで味わって
アイチエイジン Soy Dance 一緒に踊ろう
お肌はすべすべ～ 笑顔はピカピカ
♦間奏
ボンボンボンボン イソフラボン
豆乳 投入 飲み干して
ボンボンボンボン イソフラボン
I love 豆乳 ありが豆乳
ボンボンボンボン イソフラボン
豆乳 投入 飲み干して
ボンボンボンボン イソフラボン
I love 豆乳 ありが豆乳
♦ダンスの部分
Let's enjoy together now!
Tonyu Tonyu Revolution!
Let's enjoy together now!
Tonyu Tonyu Innovation!
Let's enjoy together now!
Tonyu Tonyu Revolution!
Let's enjoy together now!
Have a blast!
この星で 逢えたこと 忘れないずっと
愛と夢 散りばめて 飲むほどに
やさしさを 教えてくれたから
DaDa 大豆のパワーキラリ Happy Charge 豆乳
DaDa 大好き以上だから もっと飲んでね
飲めばきっとみんな 笑顔になる
BiBi 美肌を叶えるなら Beauty Chance 豆乳
WaWa 若さも保てるから 整腸作用で
飲めばきっとみんな 元気になる
マメハロウィン
作詞 : 漆野淳哉
作曲 : 川本比佐志
1A
さぁやOh Mame God!
全員豆阿弥陀仏
レンズお化けのお祭り 不気味にゴージャス
ひよこビタマメミン詰まった 豆鉄砲で ハートを狙い撃ち
さぁやOh Mame Goddes!
全員モナリザもマメリザ
シャチ微笑み浮かべて dance all mame long
小豆なんにも考えないで騒いでいれたら 最高の豆日和
1B
さぁや元気出ないそんな日もある でも頑張りたいから
さぁや苦しい時の 豆頼み
全員Mameracadabra (love soy)
全員Happy Mame Halloween Night!
1C
全員世界の 果てまで 豆避行
全員ハロウィン ハロウィン マメハロウィン
レンズ見たこともない景色を見たい
小豆レンズ豆握りしめて お豆と旅の空
全員世界が 消えても 大納言
全員ハロウィン ハロウィン マメハロウィン
さぁや輝く未来しかない
全員お豆のポテンシャル信じて
全員天下豆一 dream!
2A
さぁやOh Mame God!
全員ハレルヤもマメルヤ
ひよこお豆のお祭り ちょっぴりナーバス
レンズカボチャが主役なんてもう杏仁袋の緒が切れソラマメ
さぁやOh Mame Goddes!
全員ミロのヴィーンズ見たら
シャチジャックの豆の木駆け登って星空目指すの 豆の川渡って銀河へ
2B
小豆アズキッス ササゲたい 君と落花生
小豆転がって 芽生えるの
全員beans love 梵(ソワ～カ～)
全員Happy Mame Halloween Night!
2C
全員宇宙の 果てまで ランデブー
全員ハロウィン ハロウィン マメハロウィン
シャチ無重力の世界泳ぐの
ひよこシャチ豆の背中に乗って 地球は青かった
全員宇宙は そんなに 甘納豆
全員ハロウィン ハロウィン マメハロウィン
さぁやどんなに辛くてもグリンピース
全員お豆のパワー無限大
全員前人未豆の love!
D
ひよこ小豆命あるものの宿命(さだめ)を
ひよこ小豆誰もみんな 知らないふりしてるけど
レンズシャチ限りある時間の酷さ
レンズシャチいくら笑っても いつか終わりが来る
E
さぁや
この瞬間は 永遠に一度だけ
だからこそ無駄にはできない
命の叫び 鎮めながら何度も
叶いそうもない夢を
全員さぁやwhy?
3B
小豆落ち込んで 豆月夜 見上げたなら
小豆good luck charm 唱えるの
全員Mameracadabra (love soy)
全員Happy Mame Halloween Night!
3C
全員世界の 果てまで 豆避行
全員ハロウィン ハロウィン マメハロウィン
レンズ見たこともない景色を見たい
ひよこまだひよこ豆の私 お豆と進化論
全員世界が 消えても 源氏豆
全員ハロウィン ハロウィン マメハロウィン
さぁや輝く未来しかない
全員お豆の底力信じて
全員一豆両断 fight!
豆にたくさんのご縁をいただきました
豆のやさしさを通して想いが伝わる
豆で
やさしい未来になりますように
